{"id":459,"date":"2011-07-27T08:00:33","date_gmt":"2011-07-27T06:00:33","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.eichenhain.com\/?p=459"},"modified":"2023-06-11T11:58:42","modified_gmt":"2023-06-11T09:58:42","slug":"dr-weil-uber-chia-samen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.eichenhain.com\/de\/dr-weil-uber-chia-samen\/","title":{"rendered":"Dr. Weil \u00fcber Chia-Samen und der Vergleich zu Leinsamen"},"content":{"rendered":"\n

Dr. Weil aus den USA berichtet<\/a> \u00fcber Chia und geht auch auf die Unterschiede zwischen Chiasamen<\/a> und Leinsamen<\/strong> ein und vergleicht sie.<\/p>\n\n\n\n

Die Vorteile von Chia <\/strong>gegen\u00fcber Leinsamen sieht Dr. Weil darin, dass<\/p>\n\n\n\n

– Chia mehr Omega-3-Fetts\u00e4uren<\/strong> hat,
\n– so reich an Antioxidantien<\/strong> ist, dass Chia sehr lange haltbar ist, ohne dass das Omega-3 ranzig wird,
\n– Chiasamen im Gegensatz zu Leinsamen nicht gemahlen werden m\u00fcssen<\/strong>, damit die N\u00e4hrstoffe dem K\u00f6rper zur Verf\u00fcgung stehen
\nund
\n– das Chia-Gel<\/a> sich vermutlich auch im Magen bildet und dabei die Umwandlung von Kohlenhydraten in Zucker verlangsamt<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Des Weiteren spricht er \u00fcber die Geschichte von Chia<\/a> und dass es heute immer gr\u00f6\u00dferen Anklang wegen seiner gesundheitlichen Vorteile findet.<\/p>\n\n\n\n

Dr. Weil<\/strong> ist ein, zumindest in den USA, sehr bekannter ganzheitlicher Mediziner an der University of Arizona<\/strong> in Tucson. Er selbst hat in Harvard<\/strong> studiert und hat zahlreiche B\u00fccher zum Thema Gesundheit ver\u00f6ffentlicht. Seine B\u00fccher in deutscher Sprache finden sich hier<\/a>, und seine B\u00fccher in englischer Sprache hier<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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