In dem zweiten Teil der Serie Tarahumara Living berichtet Melissa über Chia. Sie sieht in Chia ein Ersatz zu den üblichen Energiegetränken. Schließlich läuft der Tarahumara den ganzen Tag – ultramarathonmäßig – nur mit Chia im Magen.
Besonders lecker finde ich ihr Chia-Mandel-Milch-Rezept ab der 2. Minute:
- Mandelmilch (gekühlt)
- Chiasamen
- Zucker
- Vanille
In Teil 3 der Serie geht es um die vegetarische Ernährungsweise der Tarahumara. Ein Rezept für Piñole wird auch verraten!
