Bananen und Chia sind eine wundervolle Kombination beim Backen. Nicht nur kann man mit diesen beiden Zutaten extrem leckere mehllose Pfannkuchen zaubern, man kann damit auch diese wundervollen Bananen-Chia-Muffins backen, eine Kreation von Gina von Running to the Kitchen. Ihre Seite ist eine Fundgrube für leckere Rezepte.
Die Muffins sind paleo. Und in nur 20 Minuten fertig!
Zubereitungszeit: 5 Minuten | Backzeit: 15 Minuten
Zutaten und Zubereitung für 10-12 Mini-Muffins:
Pur oder z.B. mit Marmelade genießen!
